Dictuc / Medios / Dictuc en la prensa: ¿Cómo identificar huevitos de chocolate real?

Anoche, con motivo de la tradicional entrega de huevitos de chocolate por Semana Santa, Chilevisión Noticias emitió una nota sobre las distintas calidades disponibles en el mercado, advirtiendo que muchas de ellas no son, en realidad, chocolate. 

En ese contexto, el noticiario adquirió diversas muestras y las llevó a nuestra Unidad de Fisicoquímica y Microbiología, donde fueron analizadas junto a Natalia Morales, gerente de la unidad, para determinar, según los ingredientes declarados en la etiqueta, si realmente pueden ser clasificadas como chocolate. 

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