Dictuc / Sectores / Alimentos y Salud

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Profesores asociados

Eduardo Agosín Trumper

Biotecnología y Fermentaciones

Pedro Bouchon Aguirre

Procesamiento de Alimentos

Manuel Carpio

Análisis de Ciclo de Vida; Climatología en la Construcción; Eficiencia Energética; Residuos de Construcción y Demolición

Néstor Escalona

Físico Química, Catálisis Heterogénea

Pablo Irarrázaval Mena

Resonancia Magnética

Alejandro Mac Cawley Vergara

Cadenas Agroalimentarias

Constanza Miranda Mendoza

Diseño Biomédico y Proyectos de Innovación

María Carolina Moreno

Desarrollo de productos para la industria de alimentos

Loreto Parra Atala

Biotecnología Industrial

Franco Pedreschi Plasencia

Fritura de Alimentos

José Ricardo Pérez

Modelamiento, Automatización, Optimización, Destilación, Fermentaciones, Extracción de Productos Naturales

César Antonio Ramírez

Ingeniería Biológica
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Consultores asociados

María Victoria Letelier

Especialista en Química de Suelos y Matrices Complejas

Empresas Derivadas

Nuestras empresas derivadas cuentan con capacidades para atender requerimientos en este sector o tema país.

Fish Extend SpA

(2018)

Láminas de cobertura natural para extender la vida útil de salmones.

Profesora Loreto Valenzuela
Participación Dictuc: 35%

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Flip SpA

(2022)

Producción de snacks bajos en grasas.

Profesor Pedro Bouchon

Participación Dictuc: 7,4%

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IC Innovations

(2021)

Desarrollo de tecnologías para mejorar calidad de vida y salud.

Profesor Daniel Hurtado

Participación Dictuc: 27%

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Sticta Biologicals SpA

(2021)

Desarrollo de soluciones biotecnológicas para la industria alimentaria.

Profesor Eduardo Agosin

Participación Dictuc: 20%

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Tekemi S.A.

(2010)

Blindajes electromagnéticos y acústicos.

Profesor Pablo Irarrázaval
Participación Dictuc: 21,2%

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Destacados

Dictuc a través de sus unidades, entrega servicios en diversos temas de interés país, para resolver problemas específicos de sus clientes y/o desarrollar proyectos de gran envergadura, relevantes y diversos para el país.