Dictuc en la prensa: GreenLab y Red de Alimentos visibilizan el daño evitado por no desperdiciar alimentos

El trabajo de nuestra unidad GreenLab se enfoca en el análisis de información ambiental y la construcción de indicadores y estadísticas ambientales para la toma de decisiones privadas y públicas, siendo un aporte en actividades como la gestión y regulación ambiental focalizada en temáticas de sustentabilidad, contaminación atmosférica, etc.

Una de sus alianzas es con la Red de Alimentos, la cual busca visibilizar el impacto que genera la pérdida y desperdicio de alimentos, analizando el ciclo de vida de diferentes productos  y su injerencia en la emisión de CO2e, para así cuantificar mensualmente las emisiones que se dejan de producir gracias al trabajo de Red de Alimentos. 

¡A continuación lee la nota completa que El Mercurio elaboró al respecto!